Це традиційне блюдо англійської кухні є печеня, запечене в духовці під кришечкою з листкового тіста. 
Пиріг з горщиках з м'ясом / depositphotos.com
1. Розігріти духовку до 220 ° С. Нагріти олію у великій сковороді на сильному вогні. Додати третину курки і готувати, помішуючи, протягом 5 хвилин, поки вона не підрум'яниться. Перекласти в миску. Повторити ще два рази.
Читай також: Печеня з баранини з весняними овочами
2. Додати селеру, моркву, бекон і часник в сковороду. Готувати, поки овочі не стануть м'якими. Додати борошно і готувати, помішуючи, протягом 1-2 хвилин. Повернути курку в сковороду. Додати бульйон і гірчицю, довести до кипіння. Зменшити вогонь до середнього; смажити протягом 5 хвилин, поки курка не буде готова і соус не загусне. Зняти з вогню. Додати вершки, квасоля і горошок. Приправити сіллю і перцем.
3. Викласти суміш в 4 жароміцні формочки ємністю 375 мл. Помістити на деко.
4. Вирізати 4 кружечка з тіста діаметром близько 12 см. Накрити спекотне і притиснути краю до стінок формочок. Змастити яйцем і поставити в духовку. Випікати 15 хвилин або до золотистого кольору тесту.
5. Подавати пиріг в горщиках разом з салатом з зелених овочів .