- Популярні сорти винограду
- сорт Августин
- сорт Алешенькін
- сорт Анюта
- сорт Аркадія
- сорт Бажена
- Сорт Відьмові пальці
- сорт Велес
- сорт Восторг
- сорт Кеша
- сорт Кодрянка
- Сорт Королева Парижа
- сорт Лідія
- сорт Лівія
- сорт Лора
- сорт Молдова
- сорт Рошфор
- сорт Сенсація
- Висновки для садівника
Сьогодні в світі існують різні сорти винограду на самий, навіть часом дуже вимогливий смак. І початківцю виноградарю буває часом зовсім не просто самому розібратися і визначитися в цьому різноманітті без наявності спеціальних знань. Вирощуючи це плодова рослина на власній присадибній ділянці, необхідно грунтуватися крім смакових якостей, ще й на характеристиках винограду.
До таких належать: сприятливий регіон зростання, стійкість до морозів і захворювань, а також терміни дозрівання. У даній статті будуть детально описані найбільш популярні і цікаві види: універсальні, безнасінні, столові і винні. Кожен з цих сортів відрізняється своїм неповторним і унікальним смаком, корисними властивостями і ароматом. Навіть максимально вибагливий любитель буде в змозі вибрати, який виноград йому більше до душі.
Популярні сорти винограду
Виноград як плодова культура став вирощуватися ще з незапам'ятних часів. Корисні, а часом і дивовижні властивості цієї рослини знайшли своє застосування навіть в медицині. За цей період з'явилося нескінченну кількість гібридів, видів і форм сортів винограду. І все це різноманіття здатне поставити в глухий кут новачка.
По тексту нижче будуть детально описані найбільш затребувані сорти винограду за алфавітом від описом їх характеристик, а також показників продуктивності. Завдяки цьому під час придбання, садівник матиме певне уявлення про те, яке рослина йому необхідно і для яких цілей.
сорт Августин
Таке плодова рослина, як виноград Августин? знаходить досить широкий спектр застосування. Це можливо завдяки раннього періоду дозрівання кистей і стійкості до заморозків. Рослина приносить великі кисті конічної форми, з приватним формування одного крила. Маса грона може досягати 0.4-1 кг.
Ягоди в кисті слабо укомплектовані, однак великі, діаметром близько 2-2.8 см і масою до 8 грам. Забарвлення плодів варіюється від білого до жовтуватого відтінку. Смак ягід гармонійний, м'якоть досить м'ясиста, що надає смаку незвичайність і ніжність. Міцна шкірка в процесі споживання не відчувається. Також подивіться статтю: Північний виноград Сапераві - найпоширеніший сорт для виноробства.
сорт Алешенькін
Даний виноград Алешенькін - це столовий сорт раннього періоду дозрівання, виведений в Волгограді. Ягоди середнього розміру, трохи подовжені бурштинової забарвлення, часом безнасінні. Смак гармонійний з вдалим поєднанням кислот і цукру. Шкірка тонка з яскраво вираженим восковим нальотом.
Кисті великі, пухкі і ошатні, конічної форми, трохи розгалужені. Термін дозрівання становить 110-118 діб, урожайність близько 25 кг з однієї рослини при належному догляді.
сорт Анюта
Такий виноград Анюта є гібридною формою, отриманої в процесі схрещування сортів Талісман і Кишмиш променистий. Період дозрівання середній і дорівнює 140-145 діб. Максимальне поширення вид отримав в Молдові. Кисті великого розміру, конічної форми або гіллясті.
Щільність плодів середня, тоді як вага варіюється в межах 0.7-2 кг. Ягоди подовженої яйцевидної форми і мають рожевий колір. Плоди великі, масою 12-14 грамів і діаметром 2.5 * 3.2 см. М'якоть приємного столового смаку. Радимо подивитися статтю про популярні сорти винограду Кишмиш .
сорт Аркадія
Описуваний виноград Аркадія є столовим сортом, отриманим в результаті схрещування 2-х видів: Кардинал і Молдова. Рослина відрізняється високою стійкістю до хвороб і відмінною якістю ягід. Виноград раннього терміну дозрівання (115-125 діб).
Рослина дає великі кисті, середньою вагою близько 600-800 грам, правда бувають і грона в 1.5-2 кг Цилиндроконические форми. Плоди великі, вагою близько 10 грам бурштинового або білого кольору і яйцевидної форми. Смак простий з легким мускатним ароматом. Шкірка тонка, а м'якоть смачна і соковита. Аналогічні показники має виноград Фурор вітчизняної селекції.
сорт Бажена
Такий виноград Бажена є підсумком роботи селекціонера Загорулько, яка здійснила схрещування видів Аркадія і Подарунок Запоріжжя. Візитною карткою сорти є його грона, смакові якості яких дуже привабливі. Вага кисті становить 0.7-1.5 кг і це не межа. Чим кисть більше, тим більший і ягоди.
Плоди щільні і великі, прекрасно зберігаються. Діаметр ягоди дорівнює 4.2 * 2.3 см, що дуже подобається споживачам. Маса одного плоду становить близько 10-20 грам. Колір ягід жовтий. М'якоть м'ясиста, солодка, приємна і ніжна на смак.
Сорт Відьмові пальці
Своїй назві виноград Відьмові пальці зобов'язаний довгастої химерної формі плодів, які відрізняються насиченим і дуже приємним ароматом. Сорт відрізняється середнім показником врожайності, маса однієї кисті варіюється в межах 0.8-1.5 кг. Виноград морозостійкий.
Ягоди великі, синьо-фіолетового кольору з яскраво вираженим восковим нальотом. Форма довгаста, трохи загнута. М'якоть хрустка і дуже соковита, з насичено-солодким смаком. Шкірка практично не дає кислинку.
сорт Велес
Описуваний виноград Велес є підсумком схрещування 2-х сортів: Софія і Русбол і є гібридною форму безнасінного рослини з раннім терміном визрівання. З моменту вегетації до збору врожаю проходить близько 100 діб. Кисті великі, маса здатна досягати 2-х кг. Форма кистей циліндрична або конічна.
Плоди середньо або слабо укомплектовані в грона, відрізняються овальною формою. Вага 1-й ягоди дорівнює 5 грамам. Шкірка середньої товщини рожевого кольору. М'якоть щільна з типовим мускатним ароматом.
сорт Восторг
Такий виноград Восторг є ранньостиглої їдальнею гібридною формою, з легкістю що вирощується в районах середньої смуги Росії. Ягоди білого кольору вживаються виключно в свіжому вигляді, для термічної обробки і зброджування зовсім не годяться.
Кисті щільні, конічної форми, причому вага 1-й грона дорівнює 350-700 грам. Плоди бурштинового кольору овальної форми, масою близько 8 грам. М'якоть соковита, смачна з легким мускатним присмаком. Вміст цукру близько 25%. Термін повного визрівання - 115 діб.
сорт Кеша
Взагалі, виноград Кеша вважається середньоранніх або раннім плодовим рослиною (термін визрівання - 120-130 діб). Виноград приносить кисті різної форми - Цилиндроконические, конічні або невизначеної форми. Маса однієї кисті 600-900 грам.
Плоди великі, білого кольору із середньою вагою близько 10-12 грам овальної форми. Кількість кісточок - 2 або 3. М'якоть щільна, із солодким і гармонійним смаком. Вміст цукру - 22-25%, тоді як кислотність середня.
сорт Кодрянка
Описуваний виноград Кодрянка є гібридною форму, яка була отримана в процесі схрещування 2-х видів: Маршальський і Молдова. Сорт вважається ранньостиглий, термін визрівання становить 108-118 діб. Рослина сильноросла, тоді як врожайність більша. Мінус цього виду - ймовірність горошенія.
Плоди відрізняються великим відсотком дозрівання (80-90). Даний сорт досить стійкий до різних захворювань і лютих морозів. Середня маса кистей дорівнює 0.5-0.7 кг. М'якоть соковита, смачна і досить щільна.
Сорт Королева Парижа
Сьогодні існують різні сорти винограду з ім'ям Королеское, до якого належить і такий вид плодової рослини, як Королева Парижа. Цей виноград вважається столовим сортом, досить сильнорослих. Рослина приносить значні врожаї раннього терміну визрівання.
Кисті дуже великі, укомплектовані великими плодами бурштинової забарвлення і хрусткою м'якоттю з мускатним ароматом. Виноград дуже стійкий до грибкових хвороб і сильним заморозків (витримує до -25 градусів Цельсія). Відмінний вибір для середньої смуги Росії.
сорт Лідія
Даючи опис такій рослині, як виноград Лідія, слід зауважити, що кисті мають невеликі розміри, але досить привабливий зовнішній вигляд.
Середня вага однієї кисті становить близько 100-110 грам. Плоди відрізняються циліндричної формою, з пухкої укомплектованістю ягід в кистях.
Дуже часто плоди цього сорту порівнюються з видом Ізабелла, тому що вони характеризуються ідентичним рожевим забарвленням з невеликим фіолетовим відтінком. М'якоть має типовий суничний присмак, тому для дуже багатьох Лідія є еталоном винограду. Також читайте статтю: Виноград Ізабелла, його характеристика і корисні властивості .
сорт Лівія
Такий виноград Лівія був виведений в процесі схрещування раннього білого сорту Аркадія і среднераннего рожевого виду Фламінго. Характерною рисою даного рослини є сверхранние терміни визрівання ягід, а також великі розміри безформних кистей з рожевими плодами. Маса однієї кисті дорівнює 600 грамам.
Плоди відрізняються пухкої наповненістю кистей, що досягають 30-сантиметрової довжини. Плоди мають яйцеподібну або овальну форму, ніжно-рожевого відтінку. Крім цього, ягоди відрізняються великими розмірами, діаметр 1-го плоду - 30 * 20 мм.
сорт Лора
Даний виноград Лора є столовий сорт рослини, який був отриманий в інституті ІВіВ ім В. Є. Таїрова в Одесі в процесі схрещування 4-х дослідних зразків. Рослина приносить досить щільні, конічної форми кисті, масою близько 0.7 кг. При належному догляді вага може досягати і 2-х кг.
Плоди відрізняються дивовижною красою, вагою близько 6-12 грам. Колір ягід білий, навіть трохи салатовий, зі слабким восковим нальотом. М'якоть хрустка і щільна з 2-3 насінням, легко відокремлюваними при вживанні. Довжина плодів 3 см.
сорт Молдова
Описуваний виноград Молдова відноситься до найбільш популярним сортам столового рослини, який був отриманий в процесі роботи групи заводчиків Молдови.
Ягоди мають темно-фіолетове забарвлення і овальну форму. Плоди великі із середньою масою 6-7 грам при довжині в 2 см.
Рослина дає невеликі кисті, вагою близько 0.3-1 кг із середньою укомплектованістю плодів, що мають солодкий і свіжий смак. Згідно 10-бальною системою оцінок, ягоди оцінені на 8. М'якоть кілька хрящувата, але смачна і м'ясиста. Сорт здатний дуже довго зберігатися.
сорт Рошфор
Описуваний виноград Рошфор є гібридною форму плодового рослини, виведеного Е. Г. Павловським в процесі схрещування суміші пилку Кардинала і Талісмани. В результаті вийшов стійкий до морозів сорт винограду.
Рослина приносить великі кисті, середня маса яких дорівнює 0.5-1 кг Цилиндроконические або конічної форми. Плоди мають овальну форму і середню укомплектованість в кисті. Маса 1 плода становить 8-13 грам з темно-червоним забарвленням. М'якоть гармонійного смаку з мускатним ароматом.
сорт Сенсація
Такий виноград Сенсація є ранньостиглий і морозостійким сортом плодового рослини. Термін визрівання дорівнює 100 діб. Отримана дана гібридна форма в результаті схрещування видів Талісман і Різамат. Рослина дає масивні кисті, що досягають ваги 1.5 кг, при мінімальній масі в 700 грам.
Кисті мають частіше конічну, ніж циліндричну форму. Плоди відрізняються кілька витягнутої «пальчикової» формою, досить великі, масою близько 20 грам і довжиною в 50 мм. Плоди мають рожевий відтінок, м'ясисті і дуже соковиті, зі слабким мускатним ароматом. Аналогічними показниками відрізняється виноград Тайфи відмінного смаку.
Висновки для садівника
Підводячи підсумки цієї статті, слід зазначити той факт, що в наведеному вище тексті були представлені не всі сорти винограду, які користуються значною популярністю, адже для цього рамок звичайної статті недостатньо, тут потрібно справжнє довідкове видання. Наприклад, не були описані такі сорти, як Шираз, Світлана, Джазбі, Пам'яті батьків, Мальвазія. Проте, види цієї рослини, найчастіше зустрічаються на ринках, були представлені.
Були розглянуті різні сорти і різновиди, в тому числі і виноград Небо над нами, кожен з яких характеризується своїми достоїнствами і недоліками. Завдяки такій інформації можна з легкістю підібрати таку рослину, яке б відповідало саме вимогам конкретного садівника, а також його цілям при вирощуванні.