Добрий день друзі.
Сьогодні ми поговоримо ще про одну важливу справу - як правильно 
Як вкривати виноград на зиму
укрити виноград на зиму.
Справа ця і важливе, і не дуже легке, і часу займає чимало. Тому, багато виноградарі постійно шукають і пробують нові способи укриття, які дозволили б і винограду нормально перезимувати, і були б при цьому не занадто трудомісткими. І ми сьогодні розглянемо пару-трійку таких способів.
Але перш, давайте більш детально розберемося з основними моментами, пов'язаними із зимівлею і укриттям винограду (хоча і в попередніх частинах статті про догляд за виноградом про це вже дещо говорилося).
Отже.
- Якщо Ви живете не в субропіках, де заморозків нижче -5 град.і, тим більше надовго, взагалі не буває, а про сорт сказано, то він укривной (а це переважна більшість столових сортів, і багато технічних), то виноград треба вкривати на зиму обов'язково! Навіть якщо Ви живете «майже на півдні», то це не має значення. Навіть невеликі морози до -10 град, але в поєднанні з різкими відлигами,
Як вкривати виноград на зиму. Якщо гілки накриті дошками, а зверху землею, то при розкритті навесні Ви їх не пошкодити
Обледеніння, відсутністю, або малою кількістю снігу, з сильними вітрами, і т.п., здатні завдати винограду шкоди навіть більше, ніж рівна сніжна сибірська зима з морозом до -30 - -40 град. Просто в Сибіру ніхто з укриттям жартувати не стане, надійно вкриє виноград, а зверху його потім ще і півметровим, а то і метровим шаром снігу засипле, і з виноградом нічого не трапиться. А ось жителі «полуюга» іноді нехтують укриттям, думаючи, що «і так зійде». Іноді сходить, звичайно, але далеко не завжди.
- Немає сенсу приховувати недостатньо визріли пагони, вони все-одно вимерзнуть. Тому, перед укриттям все недовизревшее видаляємо без жалю. Як відрізнити добре визріли втечу від недостатньо визрілого? Добре визріли повинен бути рівного коричневого кольору (світліше, або темніше - залежить від сорту), без зелених і жовтих плям (це невизревшіе ділянки). Так ось, втечу повинен бути добре визріли не менше, ніж на 70 - 80% (якщо дивитися від його початку). І при цьому необхідно перед укриттям зрізати
Як правильно вкривати виноград. Гілки можна придавити довгими дошками майже по всій довжині
невизревшую частина з хорошим запасом, тобто, захопити і частина визріли. Як різати виноград вже говорили, але нагадаю, що ні в якому разі не по вузлах, а краще посередині між вузлами.
- Крім того, що пагони, які ми залишаємо на зимівлю повинні бути добре визріли, вони, взагалі повинні бути гідними цього: потужними (не тонше олівця, межузелія не коротші 15 - 20 см), що не кривими, які не пошкодженими. Тому, якщо у Вас є хороший втечу, який Ви хотіли б зберегти до весни, але він десь в кінці літа, на початку весни ще недостатньо визрів, то йому можна допомогти. По-перше, треба розташувати горизонтально, щоб він уповільнив зростання, і приступив до визрівання. А по-друге, можна пріщепнуть його верхівку (карбувати).
- При зимівлі виноград не любить вогкості, і перепаду
Як правильно вкривати виноград. Укриття винограду землею. Насипаємо горбки і накриваємо їх поліетиленом, щоб вода не потрапила всередину
температур від мінуса до плюса, і назад, так як в вогкості при плюсовій температурі він може запліснявіти, і навіть загнити. А при різкому підвищенні температури до +10 град, і вище, може початися сокодвижение, і якщо температура потім знову знизиться нижче нуля, то вода в клітинах тканин замерзне, і порве їх. Тому, по-перше, не варто приховувати виноград, поки ще не встановилася температура близька до нуля, без різких коливань, а по-друге треба намагатися забезпечити йому достатню сухість при укритті.
- При укритті винограду треба не забути заздалегідь подумати, про те, як Ви будете його розкривати. Тому що, якщо, наприклад Ви просто засипали його землею, то при розкритті навесні за допомогою лопати, пошкодити лозу буде легше легкого.
Ось виходячи з усього перерахованого ми і подивимося, як найкраще вкривати виноград. Але перш, ще одне маленьке
Як правильно вкривати виноград. Якщо вкриваємо геотекстилем, то гілки можна придавити короткими дошками і поперек
зауваження. Ще до укриття, або безпосередньо перед укриттям, зазвичай роблять осінню обрізку винограду. Але ми зараз це питання не розглядаємо, оскільки ця обрізка залежить від способу форміровкі куща, а це окрема і велика тема, яку ми обов'язково обговоримо в наступних частинах нашої статті.
Отже, спосіб перший - класичний.
Укриття з допомогою землі. Перевага - дешево і сердито. Недолік - занадто багато роботи.
- Прориваємо неглибокі канавки (глибиною на полштика лопати - 10-15 см) на довжину рукавів або кордонів, плюс довжину залишаються після обрізки лоз і пагонів).
- Укладаємо в них ці рукави і все інше, пришпилюють металевими або дерев'яними гачками (рогатінкамі), або Придавлюємо обрезекамі
Як правильно вкривати виноград. При укритті геотекстилем, зручно використовувати гачки, щоб Прищепа гілки до землі
дощок. Якщо у вас досить старих обрізків дощок, або фанери, то краще накрити ними, ніж просто пришпилити гачками. По-перше, зверху не буде контакту з землею, і виноградна гілка виявиться типу в «будиночку», тобто буде менше вогкості, а по-друге, при розкритті навесні, ці дошки надійно прикриють виноград від пошкодження лопатою.
- Ну і нарешті, присипаємо зверху землею, яка утворилася після копки канавки. При цьому, бажано, щоб над виноградом утворився невеликий горбок, щоб вода стікала по ньому, і не потрапляла до винограду. По крайней мере, щоб не було поглиблення над виноградом. Цей горбок можна також накрити шматком плівки і присипати її краї землею, щоб вода точно вже не потрапила всередину.
Вдосконалений варіант - в канавку під гілки винограду і зверху засипаємо суху хвою (лапник). А зверху
Як правильно вкривати виноград. Геотекстиль
присипаємо вже землею. Так буде і тепліше і сухіше. Тому, якщо немає проблем з сухою хвоєю, то рекомендую.
А сухе листя, до речі, для цього не годяться, тому що, по-перше вони, на відміну від хвої, прітимуть, а по-друге на них може бути багато всяких хвороб, до яких виноград чутливий. Хвоя в цьому плані безпечніше.
Я так переховував виноград до позаминулого року (правда, без хвої). А в позаминулому році мені підказали інший спосіб, з використанням геотекстилю та поліетиленової плівки, або руберойду. Перш ніж розповісти про цей спосіб, скажу кілька слів про сам геотекстиль. Геотекстиль - це такий синтетичний матеріал білого кольору, досить щільний, товщиною - 2-3 мм. Легко пропускає повітря і вологу, але має
Як вкривати виноград на зиму. Укриття геотекстилем (цілим шматком)
хороші теплоізоляційні властивості, не гниє в землі, дуже міцний, і в землі не пропускає через себе навіть коріння рослин. Зовні він нагадує сіндіпон (жінки знають, що це таке), але товщі, набагато щільніше, і жорсткіше (сіндіпон в порівнянні з геотекстилем дуже пухкий і м'який). Як Ви вже здогадуєтеся, я хилю до того, що геотекстиль взагалі незамінна річ для саду та городу. І Ви праві, це так і є, і про інших його застосуваннях ми ще поговоримо, але іншим разом. Але одне з найголовніших його достоїнств - це просто вражаюча дешевизна. Принаймні там, де я його купував. А купував я його в вигляді залишків на вагу безпосередньо в магазині при заводі, де його виготовляють. Це завод «Аквазол» під Харковом. Ціну точно вже не пам'ятаю, але можу сказати, що я заповнив салон машини рулонами довжиною по 10м, і шириною 1 м (це і є залишки), і рулонів цих вийшло близько двох десятків (тобто до 200 м, чого мені вистачить ні на один рік, з огляду на, що цей геотекстиль практично не псується). Так ось за все це добро я заплатив десь стільки ж, скільки витратив на бензин,
Як правильно вкривати виноград. Пріщіпленние або пригнічені гілки можна вкрити і окремими шматками геотекстилю внахлест
щоб за ним з'їздити. А їхати мені до Аквазола десь аж 20-25 км, при витраті 7 - 8 л бензину на 100 км. А на дачу - 60км. Тобто, я купив його практично даром - в 3-4 разів дешевше, ніж з'їздити один раз на дачу !. Розумію, що у Вас такої можливості може бути і немає, але пишу це не для того, щоб когось «подражнити», а тільки для того, щоб Ви знали його реальну ціну. Та й не дивно, що він такий дешевий. Адже його використовують при будівництві кілометрами. Сам бачив, як при будівництві дороги, спочатку поклали цей геотекстиль, а потім вже шар щебеню, і все інше. Ймовірно для того, щоб вона не «розповзалася», а може і проти бур'янів. Ну да ладно, «Оду геотекстилю», будемо вважати, «заспівав», повернемося до укриття винограду.
Все майже так само, як і при укритті землею, але канавок годі й рити, тільки так - підрівняти, якщо де горби, так як землі для укриття треба зовсім небагато. Укладаємо гілки винограду, пришпилюють їх, або Придавлюємо (і тут це
Як правильно вкривати виноград. А зверху накриваємо шматками руберойду, або поліетиленової плівки
вже особливої різниці не має), накриваємо шматками геотекстилю (якщо окремими шматками, то внахлест), зверху поліетиленовою плівкою, або старим руберойдом, і просто присипаємо краю землею, щоб не здуло вітром. Так як пришпилені гілки все одно трохи підняті над землею, то «горбок», з якого буде стікати вода утворюється сам собою. Геотекстиль забезпечує достатню теплоізоляцію, а плівка, або руберойд - захист від води. Причому, зовсім не потрібні абсолютно нова і ціла плівка, або руберойд, цілком зійдуть і шматки старої, навіть з дірками. Адже нам не потрібно, щоб ні краплі води не потрапило до куща, досить, щоб його не залило водою. А повна герметичність була б навіть шкідлива, так як привела б до підвищеної вологість всередині. Мої сусіди по дачі, наприклад, плівкою взагалі не приховують вже два роки, а тільки геотекстилем, і поки все в порядку.
Але наостанок,
Як правильно вкривати виноград. І присипаємо по краях землею, щоб не здуло вітром
все-таки зауважу, що наші морози - це десь до -20, іноді до -25, і дуже рідко і на короткий час - до -30 град. Тому, якщо у Вас значно холодніше, то, можливо, варіант з геотекстилем Вам і не підійде, це треба перевіряти. А ось варіант з хвоєю, геотекстилем і плівкою (руберойдом), напевно підійде практично для будь-якої зими.
Ну ось і все, друзі про укриття винограду. Зрозуміло, що є й інші способи укриття, і можна придумати і свої власні, але всі вони повинні забезпечувати винограду комфортну зимівлю: сухо, не надто морозно, без сильних перепадів температури.
Так що, вдалою зимівлі Вашому винограду!
До зустрічі!