- «Дамські пальчики»: трохи з історії
- Сортові характеристики і особливості
- Шкідники і хвороби
- Посадка і агротехніка
- Які сорти можна посадити замість винограду "Дамські пальчики"
«Дамські пальчики» - виноград, яка не втрачає своєї популярності, навіть, незважаючи на те, що з'являються нові більш досконалі гібридні форми. Цей сорт має високі смакові якості, тому виноградарі продовжують обробляти його на своїх присадибних і дачних ділянках навіть. Вважається одним з кращих столових сортів в світі. Слід зазначити, що виноград не відноситься до невибагливим, і догляд за ним вимагає певних знань і навичок.
«Дамські пальчики»: трохи з історії
«Дамські пальчики» родом із Середньої Азії. Достеменно невідомо як був виведений цей сорт, так як історія його вирощування багатовікова. Селекціонери припускають, що отриманий цей виноград був в результаті штучного багаторазового відбору посівного матеріалу дикого винограду. Сорт набув широкого поширення в Узбекистані та інших регіонах Середньої Азії. У 1613 році «Хусайне білий» був завезений в Астраханську область і в Крим. Вже звідси почалося поширення південними областями Росії і України. По всій території Росії поширити сорт так і не вдалося. Це пов'язано з тим, що для визрівання плодів потрібно багато тепла і світла. Навіть в середній смузі вирощування сорту не дасть бажаного результату.
Офіційна назва - «Хусайне білий». Друга назва сорт отримав завдяки подовженій формі плодів. У Дагестані його можна зустріти під назвою «Шах-родзинки», в Вірменії «Іцаптук», в Росії «бокально».
Сортові характеристики і особливості
Сорт має середньопізні строки дозрівання. Від початку періоду вегетації до дозрівання врожаю проходить 140-150 днів. У Середній Азії термін дозрівання скорочується до 130 днів. Тут збір врожаю проводиться вже на початку вересня. Плодоношення починається ні на 2-3 році, як у більшості сортів, а лише через 5 років.
Кущі сильнорослі, листя пятілопастние зі злегка піднятими краями. З тильного боку аркуша по жилах є незначна опушення. Квітки тому додаткове запилення не потрібно. Визреваемость лози низька, тому при формуванні куща лоза обрізається на 8-10 очок.
Сорт має великі красиві грона з великими плодами. Грона конічної форми, гіллясті, набиті нещільно. Розміри кистей дуже значні: у довжину вони досягають 50 сантиметрів, а в ширину до 30 сантиметрів. Середній вагу одного грона 400 грамів.
Ягоди подовженої форми, які мають жовто-зелене забарвлення або жовто-рожевий. Вага однієї ягідки близько 7 грамів, довжина до 4,5 сантиметрів. Шкірочка тоненька, поверхня покрита восковим нальотом. Оптимальний баланс кислотності і цукристості забезпечує гармонійний смак ягодам. Ще одна перевага сорту - відсутність кісточок.
Врожайність висока, але нестабільна. Занадто дощове або посушливе літо позначається на кількості врожаю. Якщо умови сприятливі, то з гектара можна зібрати 40 тонн винограду.
Морозостійкість винограду дуже низька, лоза не здатна винести зниження температури нижче 10 С °. Тому вкривати виноградник на зиму потрібно особливо ретельно. Для тривалого зберігання сорт «Дамські пальчики» не підходить, але з нього виходить родзинки хорошої якості.
Шкідники і хвороби
«Дамський пальчик» уражається найпоширенішими грибковими захворюваннями виноградника: оїдіумом і мілдью. «Дамські пальчики» люблять і шкідники: філоксерою, листовійка, павутинний кліщ, виноградний трипс, виноградна попелиця. Також серйозної шкоди врожаю здатні завдати оси і птиці, які із задоволенням поїдають соковиту і солодку м'якоть.
Зупинятися на те, як боротися з перерахованими проблемами ми не будемо. Важливо розуміти, що якщо ви вирішили вирощувати виноград «Дамські пальчики» на своїй ділянці, то буде потрібно досвід виноградарства. Агротехніка передбачає реалізацію цілого комплексу заходів, спрямованих на визрівання здорової лози і врожаю.
Посадка і агротехніка
Виноград «Дамські пальчики» має погану приживлюваність живців. Тому при посадці слід дотримуватися деяких рекомендацій.
Не можна садити сорт там, де недостатньо світла або протяги. Тут виноград точно не приживеться. Вибирайте ділянки для посадки з південної або західної сторони ділянки.
Якщо грунтові води проходять дуже близько, то від вирощування цього винограду краще відмовитися. Мінімальна глибина грунтових вод - від 3 метрів.
Висаджувати виноград краще восени, приживлюваність в цьому випадку набагато вище. Для посадки використовується стандартна схема: 3х5 метрів. Глибина посадкової лунки не менше 0,8 метрів. Третина лунки повинна бути заповнена поживною сумішшю, що включає органіку і мінерали. Обов'язково вноситься суперфосфат, в невеликих дозах азот і калій.
Здорові саджанці витримуються добу у воді з додаванням біогумусу. Заглиблювати в лунку саджанець потрібно до кореневої шийки. На дно лунки робиться невеликий горбок, на якому розміщується саджанець. Всі корінці акуратно розподіляються по діаметру горбка, а потім саджанець присипається землею. Тепер рослина потрібно рясно полити і замульчувати грунт. В якості мульчі підійде сіно, тирса або подрібнена деревна кора.
«Хусайне білий» вимогливий до поливу. Особливо важливо забезпечити рясний полив в період цвітіння винограду. Після формування зав'язей кількість поливів дещо знижується. Пересушування грунту на всіх етапах вегетації категорично заборонено.
Для активації росту навесні необхідно внести азотовмісні добрива. Також необхідно забезпечити підживлення калієм і фосфором. Якщо відзначаються будь-які відхилення в розвитку, то додатково включаються позакореневе підживлення.
Які сорти можна посадити замість винограду "Дамські пальчики"
В результаті роботи селекціонерів виведені гібридні сорти, які мають виражену подовжену форму ягід.
сорт « Віктор »- гібрид селекції Крайнова. Має довгасті ягоди рожевого або червоного кольору і гармонійний яскравий смак. Так як виведений цей гібрид досить недавно, то в повному обсязі вивчені всі достоїнства і недоліки сорти. Садити можна у себе на ділянці «Віктор», якщо ви досвідчений виноградар.
Виноград « родзинка »Має пальчиковую форму ягід з красивим рубіновим забарвленням. Якісні характеристики «Родзинки» багато в чому схожі з сортом «Віктор». Сорт недостатньо стійкий до ряду захворювань, тому вимагає ретельного догляду.