Виноград Голд Фінгер

1. Виноград Голд Фінгер: загальна характеристика
2. Виноград Голд Фінгер: детальна характеристика плодів
3. вирощування винограду
4. Які особливості має виноград Голд Фінгер при вирощуванні?
5. Вирощування винограду Голд Фінгер: відгуки професіоналів
6. Манікюр Фінгер (Baladi х Єдиноріг)

Виноград Голд Фінгер (Gold Finger) - відомий японський сорт, знаменитий високим вмістом цукру. Виведений він був порівняно недавно - в 1982 році. Пан Harada Tomikazu, селекціонер сорту, узяв би своє з батьківської пари Peerless × Pizzutello Bianco, а в 1993 році офіційно зареєстрував.
Серед японських і китайських сортів виноград Голд Фінгер поряд з Манікюр Фінгер (схожий за формою сорт) є найбільш популярним серед виноградарів, і тому є кілька причин. Перш за все, це елітний столовий сорт, який дуже цінується любителями. Крім того, він має неповторний смак і вельми привабливий зовнішній вигляд.

Виноград Голд Фінгер: загальна характеристика

Всі сорти винограду оцінюються за кількома показниками: сфера застосування (столовий або технічний), терміни дозрівання, смак, розмір ягід, грон і т. Д. Виноград Голд Фінгер має наступні характеристики:

• столовий сорт винограду;
• вага грона - близько 600-800 г;
• розмір ягід великий (11-12 г);
• колір білий з можливими варіаціями;
• цукристість до 22 Brix (в середньому, 18-20);
• тонкокожістий;
• раннього або середнього терміну дозрівання (кінець серпня - середина вересня, в залежності від клімату);
• морозостійкий.

Купити саджанці це сорти винограду не складає труднощів, адже він полюбився власникам виноградників, тому затребуваний на ринку. Для цього є кілька причин: живці винограду (так свідчать відгуки), добре приживаються і швидко йдуть у ріст, в недалекому майбутньому даючи вже плоди. Цей сорт має дуже презентабельний вигляд, до того ж, в ньому багато цукру, що важливо для столового напрямку цієї галузі.

Виноград Голд Фінгер: детальна характеристика плодів

Виноград Голд Фінгер і Манікюр Фінгер - японські сорти, які вимагають особливого догляду в вирощуванні. Якщо ці умови дотримані - урожай буде великим, красивим, презентабельним. Вирощування винограду має відбуватися в сприятливих кліматичних умовах і з використанням регуляторів росту рослин (РРР). Якими ж характеристиками володіють ягоди цього сорту винограду і як їх відрізнити від інших?
Виноград Голд Фінгер (в перекладі «Золотий палець») має великі плоди, зібрані на великих гронах, масою 500-700 г (а з використанням РРР - до 800 г). Колір плодів цього сорту винограду білий, з варіаціями від жовтуватого до рожевого, кінчик часто червоний. Форма плодів довгасті, нерідко вигнута (особливо, якщо застосовувалися РРР), через що його і назвали «золотим пальцем». Цей сорт винограду має плоди з дуже тонкою шкіркою і соковитою м'якоттю - вона хрустка, лише в міру кисла. Шкірочка не створює терпкості, легко рветься і віддаляється. Смак цього сорту винограду досить приємний, фруктовий з карамеллю. Особливо цікавий, якщо видалити повністю шкірку, так як вона злегка створює терпкість. Якщо займатися реалізацією плодів, слід пам'ятати, що виноград Голд Фінгер не підлягає тривалому зберіганню і погано транспортується - потрібна серйозна упаковка, адже він навіть при дозріванні у відкритому грунті може давати розтріскування ягід (особливо, після дощів).
Цей сорт виноградного соку не киш-миш, він має всередині 1-2 кісточки, при цьому досить великі рудименти спостерігаються навіть в середніх а також дрібніших ягодах. Кісточка легко відділяється. У ягодах цього сорту винограду багато цукру - в середньому, 18-20 одиниць за шкалою Брикса, в деяких випадках, навіть до 22 і вище. За цукристості виноград Голд Фінгер занесений в Книгу рекордів Гіннеса.
Вага ягід становить, в середньому 7-9 г, якщо вирощувати самостійно, і 10-12 і навіть 13 г, якщо використовувати регулятори росту рослин. Розміри плодів, які має даний сорт винограду - 46х61 мм, в середньому.

вирощування винограду

Звичайно, дізнавшись про характеристики плодів, недостатньо просто купити саджанці винограду і зайнятися його вирощуванням. Потрібно оцінити характеристики, які має сорт винограду, зрозуміти, в яких умовах його утримувати. Адже продукт це японський, виведений він в абсолютно інших кліматичних умовах, ніж в нашій зоні. Більш того, готуючись здобувати виноградний держак, слід бути впевненим, що це саме той сорт винограду, який потрібен. Так як це складно перевірити на етапі, коли потрібно купити саджанці, рекомендується купувати живці винограду тільки у перевірених продавців або приїжджати на садові ділянки і бачити безпосередньо в землі, що купується.

Які особливості має виноград Голд Фінгер при вирощуванні?

Вирощування винограду має відбуватися в особливих умовах - необхідно правильно підібрати грунт, врахувати умови клімату, доглядати в процесі акліматизації. Бажано купити саджанці або живці винограду міцними, великими, щоб було більше шансів прижитися. Грунт найкраще підібрати легку, пісочну, оскільки, коли вирощування винограду відбувається в глинистому ґрунті, та ще й під час сильних опадів, плоди тріскаються.
Купити саджанці або живці винограду варто ще й тому що це ранній сорт. Залежно від догляду і місця вирощування, посаджений виноградний держак, перетворившись в недалекому майбутньому в повноцінну лозу, дає дозрілі плоди вже на початку і середині вересня, а в більш теплих регіонах - в кінці серпня. При цьому вирощування винограду цього сорту можна робити і в більш холодних місцях, так як він морозостійкий і витримує 22 градуси морозу.
При посадці виноградний держак зростає середніми темпами, догляд за рослиною стандартний. Даний сорт винограду легко переносить захворювання, а до багатьох з них має природну стійкість. Настільки багатьом прекрасним характеристикам виноград Голд Фінгер зобов'язаний материнським формам - Peerless і Pizzutello Bianco. Перша, хоч і має непоказний вигляд, швидко дозріває, не вимагає застосування пестицидів. А ось друга форма - причина, чому сорт винограду затребуваний на ринку, а живці винограду цієї лінії розбираються практично відразу - він граціозний, витончений по виду і привабливий. І все це без пестицидів, хоча багато хто звик здійснювати вирощування винограду тільки з їх допомогою.

Вирощування винограду Голд Фінгер: відгуки професіоналів

На території СНД вирощування винограду цього сорту - вже не щось дивовижне. Живці винограду поряд з іншими японськими (Manicure Finger, Black Beat, Fujiminori і т. Д) добре приживаються, прекрасно переносять зиму. За словами користувачів, виноградний держак швидко перетворюється в унікальне корисна рослина і починає швидко плодоносити, але тут вже відгуки двоякі:

1. Деякі свідчать, що виноград Голд Фінгер (а точніше, живці винограду) самостійно швидко розвиваються і плодоносять нітрохи не гірше, ніж грона з картинки.
2. Інші ж заявляють, що вирощування винограду цього типу складніше, потрібні додаткові зусилля, а рентабельність часто не відрізняється від такої в інших сортів.
3. Більш навчені і досвідчені виноградарі помітили, що в належних умовах виноградний держак розвивається правильно, так як належить сорту. Але якщо його обробити фітогормоном ГК (гиббереллин), він почне давати плоди, які не матимуть кісточок.
4. Рекомендується все ж обробляти виноград Голд Фінгер регуляторами росту. Цей сорт винограду має великий запас можливостей, які можна пробудити спеціальними речовинами. Якщо ж намагатися все зробити самим - результат буде не завжди, але це не означає, що виноград Голд Фінгер - поганий варіант, або що придбаний виноградний держак бракований. Підібравши потрібні комбінації, непоказні живці винограду можна перетворити в потужну лозу.
5. Вирощування винограду на пестицидах - це зовсім не створення хімічно іншого продукту, а підтримання на належному рівні організму. Достатньо лише двічі за сезон удобрити рослини стандартними речовинами з додаванням органічних включень. Листя обробляють Гідроміксом і іншими стимуляторами, але не більше того.

Таким чином, Голд Фінгер - вельми невибагливий сорт винограду, який відмінно росте навіть в суворих умовах

Манікюр Фінгер (Baladi х Єдиноріг)

Серед сортів, схожих на Голд Фінгер, особливе місце займає його побратим - Манікюр Фінгер. Ягоди тут крупніше (12-20 г, грона - 400-1750 г), а сам плід дещо відрізняється за смаком і менш солодкий (до 18 од. Брікс). Серед недоліків сорту - погана морозостійкість, тому Gold Finger - більш кращий об'єкт в екстремальних умовах. Але він більш популярний, адже його простіше використовувати.