Дефіцит з посадковим матеріалом винограду пішов в минуле. Зараз досить ранніх сортів, які встигають дозрівати в середній смузі в відкритому грунті.
Але мене заінтригував Різамат - столово-родзинковий високоякісний узбецький сорт пізнього строку дозрівання (вегетаційний період у нього навіть в Самарканді 143 дня). Потреба в теплі (CAT - сума активних температур) - 32000С, в той час як Підмосков'ї і Казані - максимум набирається 21850С. Кущ сильнорослий, вимагає великих формувань, збільшеної площі харчування і абсолютно беззахисний проти хвороб. Урожайність дуже висока - один старий кущ може давати до 100 кг. Грона великі і дуже великі (від 350 г до 3 кг), дивовижні за красою. Ягоди - 10-15 г рожевого кольору з інтенсивно забарвленим бочком. Цукристість 23-25%, кислотність 5 г / л.
Ягоди Різамата вживають в свіжому вигляді і для консервування. В Узбекистані з нього роблять крупноягодний родзинки. Дегустаційна оцінка 9,1 бала. Сорт удостоєний золотої медалі.
Намагатися виростити Різамат у відкритому грунті - безглузда затія. Вирішив виділити для цієї мети теплицю (4x6 м при висоті 2 м 60 см). З метою економії площі підселив до нього кущ сорту Молдова з ще більш пізнім (150-160 днів) терміном дозрівання, але абсолютно стійкий до хвороб.
В цьому році отримав перший урожай, і він не розчарував мене! Грона були по кілограму. Ягоди теж відповідали узбецькому аналогу (44x21 мм вагою 12,8 г). П'ятирубльової монета на тлі ягід на фотознімку не дасть вам засумніватися в моїй щирості.
Домогтися абсолютно екологічно чистого винограду - мрія кожного серйозного виноградаря. Але на півдні нестійкі до хвороб сорти обробляють хімічними препаратами 6-8 разів за сезон. Уважно стежив за листям новачка - чи не з'являться ознаки підступної міледі (так я про себе називаю мілдью). Але на превеликий моє задоволення радикальні засоби захисту не знадобилися! Я обробляв Різамат лише настоєм золи, розчинами гірчиці і соди, поєднуючи обприскування з позакореневими підгодівлею. Кореневі підживлення робив разом з поливами через труби дренажний системи.
Ніяк не проявили себе інші хвороби, не докучали і шкідники. Мабуть, це пояснюється тим, що співвідношення вологості і температури в певних межах можна регулювати навіть в неопалювальній теплиці, не допускаючи умов, сприятливих для розвитку грибних захворювань. (Суперечки мілдью не проростають, коли температура навколишнього середовища вище 300С і нижче 130 С..)
У сонячні дні, коли температура піднімалася вище 450С, я провітрював приміщення і на кілька секунд включав установку «Туман». Іноді виноград отримував легкий освіжаючий душ.
В цьому році вже 2 вересня вночі в Казані були легкі заморозки. Температура в неопалювальній теплиці різко знизилася. Дозрівання Різамата зупинилося, але навіть не до кінця пофарбовані ягоди були надзвичайно яскравого смаку і по всіх параметрах відповідали Узбецькому аналогу.
Порадувала мене і Молдова - грона великі, чисті, рівні, з восковим нальотом, без горошенія, ягоди - смачні і солодкі.
Підведемо підсумки. Теплиця - це додаткові матеріальні і трудові витрати. Мабуть, це єдиний мінус тепличного виноградарства.
Тепер про плюси:
- в теплиці виноград захищений від хвороб, значить боротьба з ними або зводиться до мінімуму або відпадає зовсім - знижуються трудовитрати;
- не треба купувати препарати - знижуються витрати;
- урожай в теплиці в кілька разів вище - економиться площа садової ділянки і ті ж трудовитрати;
- виноград виходить екологічно чистим. Важливо й те, що в затишній теплиці, обвішаної гронами елітного винограду, відпочиває душа садівника. Для мене - це свого роду кабінет психологічного розвантаження.
Я не закликаю всіх переходити на тепличний варіант вирощування винограду, тим більше, що сам більшість сортів вирощую у відкритому грунті. Пропоную як варіант. У Сибіру виноград давно вирощують в теплицях, а в середній смузі поки це рідкість, але, судячи з заявками на саджанці, інтерес до тепличного виноградарству росте.
Леонтій КІРЯГІН.