Вирощування малини як бізнес - план, рентабельність і сорти для вирощування

1. вибір сорту
2. "Ляшка"
3. "Октавія"
4. ремонтантна малина
5. Полиця
6. Джоан Джі
7. хімба топ
8. Зюгана
9. Ділянка і технології для вирощування
10. технологія вирощування
11. збут продукції
12. Витрати і прибуток
13. Виробничий процес
14. Переваги та недоліки бізнесу

Вирощування смачною малини - цілком прибутковий бізнес, якщо грамотно і поетапно його організувати. Про те як це зробити і який сорт малини вибрати розповімо в статті.

вибір сорту

літня малина

Літня малина - солодка соковита, ароматна, розвивається протягом 2 років, але взимку може підмерзнути, нестійка до множинних хвороб, шкідників.

Виділяють 2 сорту літньої малини: "Ляшка" і "Октавія".

"Ляшка"

Лідирує по бізнесу серед інших видів ягід за рахунок свого раннього дозрівання і усипанності чагарників.

До плюсів відносять:

• витривалість в суворі зими, витримає до - 300С;
• прекрасну транспортування ягід, за рахунок своєї твердості і циліндричної форми;
• соковитість ягід (великі розміри можуть доходити до 4 см в об'ємі, вагою - до 1г);
• високі врожаї, до 200 тонн з 1 гектара;

До мінусів відносять:

• можливе замерзання нирок ягоди;
• необхідність у своєчасній обробці проти вірусів і грибків;

"Октавія"

Перспективна ідея для розведення малини, оскільки на ринках даного сорту дуже мало.

Безумовними плюсами сорти вважається те, що малина:

• стійка до морозів, - 300С цілком витримає;
• прекрасно транспортується;
• протистоїть поразки грибком, вірусами;
• має привабливий зовнішній вигляд, смакові дані;
• має великі червоні плоди до 8 гр .;
• не обсипається з кущів під час дощу, вітрів;

До мінусів відносять:

• погане, важке, утруднене розмноження сорту;

ремонтантна малина

Збирати малину можна двічі: влітку і восени. Малина добре переживає суворий зимовий клімат, практично не хворіє і протистоїть тискові шкідників. Її не потрібно обробляти хімічними препаратами, тому ягода вважається екологічно чистою.

Недоліком даного сорту є те, що складна при розмноженні, черенкованії, розбірлива і вимоглива до підживлення, додаткового харчування, що несе додаткові витрати. Смакові якості і аромат даного виду помітно поступається літньому увазі малини. До ремонтантних сортів малини відносять: полку, Джоан Джі, Хімба Топ, Зюганов.

Полиця

Виведена голландськими селекціонерами. Має приємний смак, аромат. Можна їсти свіжу, чи переробляти, заморожувати.

До плюсів відносять:

• відмінну транспортування;
• високу врожайність до 10 тонн з 1 гектара стійку кореневу систему;
• тривале плодоношення, аж до заморозків;
• швидке розмноження пагонів;
• вирощування ягоди без застосування шпалер;

До мінусів відносять:

• погану переносимість в спеку, посуху;
• нестійкість кореневої системи, схильність ракового захворювання;

Джоан Джі

Ягоди темніші, лускаті. Плоди не мають колючок, що також важливо для продажу даного сорту.

До плюсів відносять:

• швидке відділення ягід від плодоніжки;
• крупність ягід до 6 грамів;
• високу врожайність, до 19 тонн з 1 гектара;
• стійкість до посух;

До мінусів відносять:

• обов'язкову прив'язку до шпалери;
• слабку переносимість при транспортуванні;

хімба топ

Відноситься до швейцарського сорту, популярний в Європі.

До плюсів сорти можна віднести:

• швидку приживлюваність саджанців;
• високу врожайність;
• твердість плодів;
• високі смакові якості;
• крупність ягід, вага доходить до 10 гр .;
• збереження форми на сонці;
• стійкість до вірусів, грибкових заражень;

До мінусів відносять:

• швидке осипання з гілок в момент перезрілість ягід;
• погану транспортування - не відрізнятись між зрілими і несозревшіх ягодами;
• підмерзання саджанців взимку;

Зюгана

Універсальний перспективний для продажу сорт.

До плюсів відносять:

• фортеця пагонів, потужність кореневої системи;
• крупність плодів, від 5до 12гр вагою;
• можливість вирощування без шпалер;
• відмінна транспортування ягід;
• збереження зовнішнього вигляду до 7 днів при плюсових температурах;
• добра переносимість посухи і спеки;

Мінус один - пагони мають колючі шипів, збирати ягоду проблематично.

Ділянка і технології для вирощування

Вибір ділянки грає далеко не останню роль в врожайності малини.

При виборі ділянки потрібно грунтуватися на наступні критерії:

1. Майданчики повинні бути рівними, допускається невеликий ухил, але не більше 6 градусів.
2. Освітлюватися. Ягода світлолюбна, висаджувати в затінених ділянках не рекомендується.
3. Захищеність від вітру.
4. Вільний доступ до води, організований полив.
5. Визначення розмірів ділянки, площа повинна бути засаджена повністю за один прийом, тому кількість саджанців має відповідати засаджувати площі.
6. Виділення місця для маточника при висаджуванні великих площ малини.

технологія вирощування

Сорт Ляшка:

• висаджується в ряд на відстані не менше 0,5 метра між кущами;
• відстань між рядами - 2 2,5 метрів;
• відстань між пагонами - 20-25 см;
• розміщення проводиться двома смугами, з одного - молодняк, з іншого - минулорічні пагони;
• навесні потрібно обов'язково обрізати саджанці, зрізати четверту частину верхнього втечі;

збут продукції

Про вирощування малини потрібно повідомити друзям, знайомим, колегам по роботі. Особливо восени малина користується попитом і швидко розійдеться серед знайомих. При великих зборах малину можна продавати на ринку, здавати в магазини, супермаркети, попередньо домовившись з адміністрацією. Малину можна здавати оптом виробничим підприємствам для подальшої переробки і консервування.

Витрати і прибуток

Вирощування малини

- бізнес прибутковий, не надто витратний, окупність завжди - 100%.

При організації даного бізнесу важливо скласти план, чітко розпланувати площа, підібрати потрібну ділянку і закупити такі матеріали:

1. Закупівля саджанців (особливо ремонтантних сортів). Вартість 1 куща - 100 - 120 руб.
2. Придбання досить великої ділянки землі.
3. Закупівля органічних добрив, що вносяться перед висадкою саджанців.
4. Придбання мульчі: тирси, або соломи.
5. Можливе залучення робочої сили при великих плантаціях малини, розводити і доглядати за малиною досить клопітно.

Краще, якщо місця для висаджування буду поруч з місцем проживання. Для отримання високого врожаю за кущами потрібно постійно доглядати, ділянка повинна бути загородженим, щоб не витоптували худобою і не піддавався поїдання, обривання сусідами, перехожими.

Основний прибуток виходить за рахунок продажу осінніх сортів малини, купити їх можна в спеціалізованих розплідниках, де гарантовані сорти і якість товару. Прибуток буде помітна тільки на наступний рік після висадки кущів.

До кінця літа, восени, попит на малину особливо високий, тому рентабельність даного бізнесу висока. Живильні речовини ягода повинна отримувати в повному обсязі, тільки тоді можна розраховувати на хороші врожаї і відповідно, зростання доходів.

Якщо кущі дотримані всі умови по вирощуванню, то з однієї сотки можна зібрати за сезон до 200 кг ягід. При самостійної реалізації продукції можна виручити до 700 $, і це - з однієї сотки. Ділянка в 10 - 12 соток цілком може перетворитися на прибутковий бізнес, вистачить ягоди для всієї родини на цілий рік і заробити можна пристойно.

Виробничий процес

У висновку розділимо на етапи весь виробничий процес по вирощуванню малини.

Для організації успішного бізнесу важливо враховувати наступні моменти:

1. Перед покупкою необхідно перевіряти кореневу систему саджанців. Коріння не повинні мати потовщень, які свідчать про захворювання на рак.
2. Висаджується малинник рядами, на освітлених ділянках на глибину - 8 -10 см. Відстань між рядами - 1,5 м, між саджанцями - не менше 50 см.
3. Перед висадкою саджанців грунт поливається, мульчують, пагони обрізаються.
4. За необхідності в грунт через кожні 5 - 6 метрів забиваються кілочки - шпалери, натягується дріт для підв'язки рослин в міру їх зростання.
5. Важливо вчасно проріджувати малину, обробляти від бур'янів.
6. При масштабному виробництві краще закупити кілька сортів саджанців, але висаджувати їх потрібно окремо в залежності від умов вирощування того, чи іншого сорту.
7. Саджанці, вирощені з живців, коренів також можна продавати, що принесе додатковий дохід.
8. Збір малини проводиться вручну, тому при великих плантаціях слід завчасно подбати про помічників.

тільки правильно складений бізнес-план , Грамотний підхід до справи, облік всіх аспектів по вирощуванню малини допоможе перетворити ідею в дохідний і процвітаючий бізнес. Смачна, свіжа, велика ягода завжди приваблює клієнтів, збитки виключені.

Переваги та недоліки бізнесу

1. Бізнес підходить для власників приватних будинків, сільських жителів.
2. Вирощування екологічно чистих продуктів завжди користується попитом у населення.
3. Розводити малину вигідно, особливо рідкісних сортів, це завжди безпрограшний варіант.
4. Отримувати дохід можна вже на наступний рік після висадки саджанців.
5. При внесенні органічних добрив і постійному догляді та розведенні врожайних, ремонтантних сортів врожаї будуть високими, а бізнес - вигідним і перспективним.

До основних недоліків бізнесу можна віднести його:

• сезонність;
• можливість загибелі пагонів при сильних заморозках;
• нестійкість деяких сортів перед посухою, ураженнями шкідників;