Заняття з дітьми по темі "Лікарські рослини"

1. Гра «Назви і розкажи!».
2. Чи знаєте ви, як треба правильно заготовлювати лікарські трави? Чи всі однаково збираються, в одне чи час?

Програмне зміст: уточнювати уявлення дошкільнят про різноманітність рослин луки, поля, формувати вміння впізнавати і збирати лікарські рослини в певних місцях і в певні терміни, зберігати і застосовувати їх; знайомити дітей з правилами збирання, зберігання та застосування лікарських рослин ; розвивати пізнавальну активність дошкільнят, їх екологічне мислення в процесі дослідницької діяльності ; виховувати повагу до рідної природи , Вміння і бажання активно берегти і захищати природні багатства .

хід заняття

В. Хлопці, подивіться, до нас прийшов лист! Хто нам його надіслав? Замість зворотної адреси на конверті - загадка:

Хворих звірів він зцілив

І Бармалея переміг! (Доктор Айболит.)

В. Як ви думаєте, чим лікував звірів доктор Айболить? (За казкою - мікстурами, таблетками, плитками шоколаду, гладив їм животики.)

А чим насправді лікуються дикі тварини? (Рослинами.) Як вони їх знаходять? (По запаху.)

Люди теж здавна знають користь лікарських препаратів, виготовлених з трав (фітотерапія). Вся медицина починалася тисячі років тому з лікарських трав. Наприклад, китайська медицина і сьогодні славиться багатим досвідом фітотерапії. Важливою перевагою лікарських рослин є відсутність побічних ефектів, які можуть викликати штучні хімічні препарати. Вивченням народної медицини сьогодні займаються спеціальні відділення фітотерапії при медичних інститутах.

У цьому листі доктор Айболить просить вас допомогти йому в зборі лікарських рослин. Дуже важливо знати походження лікарської трави. Тому ми згадаємо зараз рослини, що ростуть в наших лісах, на луках і полях які нам добре відомі.

Перш ніж вирушити на заготівлю лікарських трав, треба добре знати рослини. Які ви знаєте лікарські рослини, трави?

Гра «Назви і розкажи!».

В. Я буду вам показувати рослина, а ви його назвете і розповісте, де воно росте.

А тепер я буду розповідати про лікарські рослини, а ви їх знайдете на картинках:

Листя візерункові, головка жовта з білими пелюсточками, використовується у вигляді відвару для полоскання і промивання, наприклад, коли болить горло. (Ромашка.)

Зростає при дорозі, на лузі, любить сонечко. Листя зелені, пружні, з товстими прожилками. Застосовується для зупинки кровотечі, прикладається на рану. (Подорожник.)

Про цю рослину кажуть, що воно «кусається», тому що на листі і стеблі його є волоски, які схожі на маленькі шприци з їдкою рідиною. З його листочків варять борщ. Його відваром миють волосся. Його люблять і тварини, і комахи, особливо метелики.

А ця рослина спробуйте дізнатися за запахом: воно росте на болотах. Люди збирають його корінь і роблять настоянки, таблетки, щоб заспокоїти нервову систему. (Валеріана.)

Ця рослина лугове, буває і на лісових галявинах. Кожен його лист складається з безлічі (тисячі) маленьких листочків. Звідси і пішла його назва. Воно допомагає при лікуванні шлунка, покращує апетит. (Деревій.)

З цієї рослини теж вміють робити салат, іноді варення - жовтенькі, сонячне! Але сік цієї рослини схожий на молочко, дуже гіркий. Збирають люди тільки його жовті квіти.

Чи знаєте ви, як треба правильно заготовлювати лікарські трави? Чи всі однаково збираються, в одне чи час?

Запам'ятаємо зараз деякі основні правила збору лікарських рослин:

• Рослини збирають у суху погоду, після того, як висохне роса. Діючі речовини рослин накопичуються в них нерівномірно. Тому збір сировини слід проводити тоді, коли воно багате цими речовинами.
• Не можна пробувати листя, плоди, коріння, суцвіття. Чому?
• Рослини зрізують ножицями або ножем на рівні підстави або нижнього листя, але не можна виривати з коренем. Чому?
• Не можна рвати на одному місці відразу багато рослин. Чому?
• Забороняється збирання лікарських трав, занесених до Червоної книги. Чому? Які ви знаєте рослини Червоної книги? (Конвалія, простріл, волошка, вероніка, фіалка триколірна, безсмертник, календула та інші.)
• Як ви думаєте, чи можна збирати трави в місті, поблизу доріг?
• Якісність сировини залежить від його обробки і зберігання. Майже всі лікарські рослини повинні бути висушені. Сушать сировину відразу після збору (інакше воно темніє і псується). Природну сушку проводять в тіні в добре провітрюваному приміщенні. Сонячна сушка допускається тільки для коренів, які попередньо розрізають на шматки.
• Квітки, листя та бруньки збирають вручну, в рукавичках. Після збору трав обов'язково треба вимити руки. Чому? (Деякі лікарські рослини мають отруйним для людини соком. Треба дуже акуратно збирати їх сировину!)

Що отруйна в конвалії? (Ягоди.) Їх не можна рвати. Вони самі опадають, з них виростають нові рослини.

Вороний очей - його ягоди схожі на очі птиці. Вони теж отруйні для людини. У цій рослині отрута міститься і в самому соку. Тому не можна рвати ні його листя, ні стебло.

Дуже відома лікарська рослина - чистотіл. Але його сік теж може бути небезпечний для здоров'я людини. Тому такі лікарські рослини можна застосовувати тільки за призначенням лікаря і під наглядом дорослих.

Чи знаєте ви, як зберігаються лікарські рослини? Для домашнього зберігання висушену сировину засипають в мішечки з тканини, коробки, паперові пакети. Їх ставлять в темному, провітрюваному місці. Терміни зберігання їх теж різні: до 2 років - квітки і листя; кора і коріння - до 3 років. Всі пакетики і мішечки необхідно підписувати, т. К. Користуватися невідомим сировиною небезпечно.

Спробуємо дізнатися по аптечній упаковці про вміст сировини!

Пограємо в аптеку!

Вихователь виставляє все коробочки від лікарських рослин на поличку; дітям пропонує полікувати свої іграшки.

В. У ляльки болить горло. Що ви їй запропонуєте? (Полоскати горло відваром ромашки, календули.) У лисички сильний кашель. Чим ми її полікуємо? (Відвар мати-й-мачухи, чебрецю, сироп кореня солодки.) Подивіться, яка бліда лялька! У неї поганий апетит. (Їй допоможе відвар шипшини, звіробою, деревію.) Ведмедик прохолов, купаючись в річці. Він слабкий, мерзне навіть під теплою ковдрою! (Йому дамо теплий липовий або малиновий чай.) А вовченя лапку подряпав, кульгає. Чим йому допомогти? (Зірвати свіжий листочок подорожника, промити водою і прикласти до рани.)

А зараз ми разом з нашою медсестрою повчимося правильно заварювати лікарські чаї (по підгрупах): липовий, малиновий, шипшиновий.

Діти вправляються в розпізнаванні чаю за кольором, запахом, пробують на смак.

В. Для доктора Айболита ми виготовимо спеціальні пакетики із зображенням лікарських рослин, щоб ніхто їх не переплутав. Обов'язково вкажемо на них назву і час збору.

Діти виконують практичне завдання на занятті з образотворчого мистецтва або спільно з батьками - вдома.

Заняття з дітьми про лікарські рослини підготували Л. Ладутько, С.Шкляр